Привет 👋
Я Николай
Я Николай
Рязанцев
17 лет. Москва. Учусь готовить, изучаю нейросети и однажды увижу Европу.
↓ листай вниз
17 лет. Москва. Учусь готовить, изучаю нейросети и однажды увижу Европу.
Не айтишник, не блогер, не художник. Парень, который выбрал реальную профессию и параллельно учится использовать нейросети. Этот сайт — например, я собрал сам.
Родился, вырос и живу в одном из самых больших районов столицы.
Учусь по СПО-специальности «Поварское и кондитерское дело» — техник-технолог, не просто рабочая квалификация.
В свободное время разбираюсь с Claude Code и другими ИИ-инструментами. Этот сайт — собран мной с помощью ИИ.
Я выбрал не просто «повар-кондитер» как рабочую квалификацию, а полноценную СПО-специальность техника-технолога. Это шире — и горячий цех, и кондитерка, и понимание процессов: от технологических карт до меню под аудиторию.
Горячий цех, заготовки, технологические карты, базовые блюда русской и европейской кухни.
Кондитерка — от классических десертов до современных техник. Это часть моей специальности, а не хобби.
Звучит как три разные жизни — но именно их пересечение мне и интересно.
Изучаю ИИ и автоматизацию. Хочу применить нейросети к ресторанной индустрии: меню, рецепты, операционка, обучение команд.
Мечтаю увидеть Францию, Италию, Испанию — страны, где кухня не «работа», а культура. Учиться у тех, кто делает её каждый день.
Любая поддержка — это деньги на учёбу, на инструменты для готовки, на курсы по ИИ и однажды — на билет в Европу. Спасибо тебе, если решишься.
💛 Поддержать на DonationAlertsTelegram — самый быстрый способ.
✈️ @Kolaggggggg